6/14・21火曜日、「菜食健美cafe」を開催しました。
今回のテーマは『桜桃』『じゃが芋・馬鈴薯』『ピーマン』。
野菜ソムリエのCanacoさん「毎年、サクランボを採りに行ってるんですけど」と言ったお話から桜桃の豆知識にすすみ、野菜の旬を食べることや野菜の“色”を頂くこと、加熱と油分で吸収率が上がることなどを教えていただきました。
ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました！
次回は7/5・12(火)です。
