今回のテーマは「林檎」と「ねぎ」。
林檎は腸を整えたい時、むくみを防ぎたい時に食し、シャリシャリシャキシャキよく噛む！！
ねぎは土を何度も盛ることで白く育てているんですねぇ・・アリシンで疲労回復、フルクタンで免疫力UP！
冬の旬野菜と果物の栄養素や調理方法を学びながら今年を締めくくった、楽しい時間でした。
